Пицца – вкусное блюдо обладающее историей и множеством интересных фактов

Доставка готовой еды, в частности пиццы, очень популярна на территории Украины. Это блюдо имеет древнюю историю и обросло множеством занимательных фактов, о которых мы хотим вам рассказать в этой статье. Итак, начнем!

1. Многие известные люди начали свою карьеру с производства или доставки пиццы. Стивен Болдуин и Билл Мюррей работали в пиццериях, а Жан-Клод ван Дамм доставщиком.

2. Пицца помогла предотвратить преступление: в 2008 году продавец подвергся нападению и, чтобы защитить себя, бросил горячее блюдо в нападающего и был спасен.

3. В 2001 году Pizza Hut поставляет блюдо имеющее в диаметре 150 сантиметров на Международную космическую станцию ​​– это была первая доставка в космос.

4. Чуть более десяти лет спустя, в 2013 году, группа ученых, финансируемых НАСА, изобрела 3D-принтер, который может готовить блюдо всего за 70 секунд, буквально распыляя вкус, запах и микроэлементы.

5. Военная лаборатория США недавно изобрела пиццу, которая может храниться до трех лет. Изобретение предназначено для солдат занятых выполнением боевых миссий.

6. Четыре основных типа моцареллы, используемой для производства: моцарелла ди буфала (производится из молока буйвола в Италии и используется в в варианте по-неаполитански), фиор латте (аналогично моцарелле ди буйвола, но из коровьего молока), burrata (свежий итальянский сыр, известный своей сливочной начинкой) и «сыр для пиццы» (сделанный из цельного молока или моцареллы из полуобезжиренного молока, используемой в большинстве американских пиццерий).

7. В 2014 году ученые-диетологи изучают свойства различных сыров и находят научные доказательства общего факта – лучше всего для приготовления подходит сыр моцарелла.

8. Когда вы едите кусочек блюда и чувствуете другой слой основы и начинки, знайте, что он называется «жевательная линия» и является недоработкой мастера, который готовил. Причина этого в том, что если тесто плохо приготовлено, дрожжей слишком мало или оно покрыто соусом или сыром, недавно извлеченным из холодильника.

9. Согласно легенде, «Маргарита» носит свое имя от королевы Маргариты Савойской, которая в 1889 году попробовала три вида блюда с разной начинкой, приготовленные шеф-поваром Раффаэле Эспозито, и выбрала помидоры, моцареллу и базилик – цвета итальянского флага.

10. В Филадельфии есть музей, который называется Pizza Brain, где находится самая большая в мире коллекция различных вариантов блюда.

11. Самая большая в мире пицца имеет диаметр 40 метров и весит 23 кг.

Источник: онлайн ресторан https://topfood.ua/ в Южном.